SEMI DI CANAPA PELATI, FONTE DI PROTEINE NATURALI, ACIDI GRASSI OMEGA 3 E OMEGA 6: i semi di canapa pelati hanno un sapore che sa leggermente di noci e possono servire come un'alternativa alle noccioline.
Possono essere utilizzate in diversi modi, interi o macinati fungendo da cereali o per cucinare e cuocere nel forno. I semi di canapa vengono accuratamente sbucciati, preservando così l'olio
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Terza puntata della rubrica e con questa domanda si entra anche nell'aspetto emotivo: Come mi comporto se scopro che mio figlio è celiaco? Dovrò cambiare tutte le nostre abitudini? Spoiler non cambia nulla, non vi fasciate la testa
È molto importante dialogare con i propri figli, raccontare, quanto più possibile e in maniera semplice la verità: cos’è la celiachia, in cosa consiste la dieta pri
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Seconda puntata della minirubrica sulla celiachia nei bambini e le domande cominciano a farsi più delicate: Dalla diagnosi in poi si dovrà seguire una dieta rigorosamente senza glutine: cosa significa? E quanto condizionerà la sua crescita e la vita in generale?
Con “dieta senza glutine” si definisce il trattamento della celiachia basato sulla dieta di eliminazione di tutti i cereali che conte
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Serve un supporto psicologico per permettere ai bambini celiaci di affrontare il cammino serenamente? La domanda è complicata e la risposta varia da persona a persona, sia bambino che genitore. A me fu proposto, io rifiutai e, per adesso, le cose mi stanno dando ragione. Leggiamo però il parere dell'esperto.
A questa domanda non si può rispondere con un SI o con un NO.
La crostata è una delle ricette con farina di grano saraceno da provare assolutamente! Si tratta di un dolce friabile, leggero e ottimo per la colazione.
Farciremo la nostra crostata con farina di grano saraceno con una marmellata a piacere, magari fatta in casa e senza zucchero per avere un dolce ancora più light.
Questo è un argomento a cui sono molto sensibile, dato che Lorenzo, mio figlio, ha sviluppato la celiachia all’età di un anno e mezzo – e lo abbiamo scoperto per pura fortuna – ma posso comprendere il disorientamento che molti genitori hanno ad affrontare, per interposta persona, una problematica di cui non ne sanno letteralmente nulla.
ecco, un alimento ricco per le sue proprieta che si sta cercando di diffondere nelle nostre tavole italiane: il lupino. Proprio cosi. Ultimamente, e in particolar modo con l’azienda Rustichella d’Abruzzo che sta cercando di promuovere prodotti basati su farina di lupino, in modo particolare farina e biscotti. Grazie a quest’iniziativa, nelle nostre tavole si cerchera di portare piu prodotti a bas
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Ogni promessa è debito e la settimana scorsa vi avevo promesso che avrei pubblicato una ricetta alla settimana per 6 settimane che avesse come ingrediente base la farina di ceci, oggi la prima
La frittata con farina di ceci è un secondo piatto sfizioso ed allo stesso tempo facilissimo da preparare, da poter mangiare sia caldo che freddo.
Prima puntata del ciclo di post sulla celiachia nei bambini, iniziamo con le domande, per adesso semplici: A che età si può manifestare la celiachia nei bambini? E quali possono essere i sintomi?
La cosiddetta forma classica si manifesta solitamente a distanza di circa qualche mese dalla prima introduzione del glutine nella dieta (di solito tra i 6 mesi di vita e i 2 anni, poco dopo lo svezzam
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La farina di ceci è un’ottima alternativa alla classica farina di grano tenero, ideale per realizzare tante ricette sfiziose sia dolci che salate.
La sua naturale mancanza di glutine, nonché il suo sapore piacevole e delicato, rendono la farina di ceci estremamente versatile, consumata anche da chi soffre di disturbi legati alla celiachia.
Celiachia e intolleranza al glutine: può essere definita l’allergia del nuovo millennio in quanto sono in molti i pazienti scoprono di dover evitare il glutine in età avanzata. Tuttavia sull’argomento c’è tanta confusione.
Il Salvagente ha deciso di fare chiarezza attraverso un’intervista al prof. Alberto Ritieni il quale svela verità e falsi miti sulla celiachia, sull’intolleranza al glutin
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Un dolce ideale per la colazione, con la vanillina e lo yogurt alla banana ed ovviamente la possibilità di prepararlo senza glutine. La cottura in forno è di 30 minuti, mentre i muffin devono riposare negli stampini per 5 minuti.
Il "Corpo di Cristo" è gluten free – per i fedeli celiaci arriva l’ostia senza glutine - stando al diritto canonico, una minima quantità di glutine deve essere presente nel pane, perché ne sia possibile la consacrazione durante la messa. si ricorre giocoforza a farine con bassissimo grado di glutine, come certi amidi di grano
Prima il libro Life 120 – Vivere 120 anni. Le verità che nessuno vuole raccontarti. Poi un canale Life 120 sul digitale terrestre per promuovere libro, dieta e integratori. Ancora, un servizio de Le Iene del 5 dicembre 2017. Addirittura, un evento il 30 giugno al Palazzo dello sport dell’Eur. E ora anche un film, in uscita nelle sale in questi giorni ma solo per 2 giorni. Un vero crescendo per A
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ecco, un succo che fara al caso vostro nel caso state cercando un prodotto genuino e biologico per la merenda o la colazione dei vostri bambini. questo succo all'ace infatti è realizzato dalla santal con merenda fresca e biologica. l'azienda infatti desidera fornire ai suoi consumatori un prodotto di cui si possono fidare in special modo per coloro che amano i prodotti naturali e senza conservant
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E' ora di preparare lo zaino: astuccio, diario, libri, quaderni e... non dimentichiamoci lo spuntino di metà mattina, che per i bambini intolleranti al glutine, si può preparare così!
È tempo ormai di tornare sui banchi di scuola ed è quindi il momento di infornare biscotti e torte per la merenda (o seconda colazione) di metà mattina, perché quelli preparati dalla mamma sono più buoni di quell
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