In sostanza, ciò che differenzia la paella algherese da quella spagnola è l'utilizzo della fregula al posto del riso. Ma non solo: questo primo piatto tipico di Alghero, borgo marinario situato sulla costa nord-occidentale della Sardegna, si avvale anche della bottarga e della salsiccia sarda. Diversamente da quanto si possa pensare di primo acchito, questa specialità è molto recente: risale al 2
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Preparate le valigie.\r\nOggi Vi porto a passaggio per Alghero, la Barceloneta di Sardegna che con il suo fascino e le tantissime attrazioni adatte anche e soprattutto ai piccini, Vi omaggerà di rico
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Siete mai stati ad Alghero? La capitale della Riviera del Corallo. Una delle città più belle e conosciute della Sardegna. Un pezzo di Catalogna in Italia. Storia, mare, tradizioni, spiagge, scogliere
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