In offerta frequente, ma non sempre garantita presso il banco verde dei supermercati italiani, l'insalata icerberg è un tipo d'ingrediente che si tende a dare per scontato. Pratica, economica, venduta dentro il cellophane che sembra imprescindibile nella presentazione, laddove tanti altre derivazioni dell'antica Lactuca sativa albergano direttamente nei cassoni, o conservate nelle buste trasparen
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In narrazioni precedenti Min veniva associato alla fertilità e alla procreazione degli animali, ma più tardi fu associato prevalentemente alla fertilità della vegetazione. Nella convinzione che egli fosse il dispensatore delle ricche messi della valle del Nilo gli venivano fatte offerte di fiori. La lattuga diventò la pianta a lui sacra: si riteneva infatti che fosse un afrodisiaco e che aumenta
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