Colore candido, sapore intenso, consistenza morbida ma al contempo compatta. E’ la mozzarella di bufala DOP campana, unica ed inimitabile. Quella che dà un tocco in più alla pizza, che è sublime se mangiata da sola, ma che viene anche molto imitata, tanto al Nord Italia quanto all’estero. E che chi
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Affossa
In questa stagione si sa, non c’è cosa migliore che uscire alla sera, quando c’è un po’ d’aria fresca ed è piacevole passeggiare in buona compagnia. Una pizza nel Centro storico o nelle fraschette,
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Oggi ci propongo delle deliziose crêpes con broccoletti e mozzarellla di bufala. Si preparano in pochissimo tempo e con semplici ingredienti. Le crêpes sono estremamente versatili perché si possono p
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crêpes broccoletti
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