E chi non è d'accordo nel sostenere che la pizza mette d'accordo tutti, grandi, piccini, giovani meno giovani e anziani. Ma come mai la pizza è il piatto più celebre in Italia e nel mondo? Una ragione c'è, il motivo è perchè la pizza causa una dolcissima e piacevolissima dipendenza fisica e a dirlo è la scienza e questo giustifica l'altissimo gradimento della pizza. Intanto la pizza muove un merc
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MANGIAMO LA PIZZA MIGLIORE D'ITALIA - GINO SORBILLO HA DISSATO BRIATORE PER LA PIZZA COSTOSA DA 65€! - "Oggi finalmente proviamo LA PIZZA MIGLIORE D'ITALIA: abbiamo deciso di andare da Gino Sorbillo a Napoli, colui che aveva dissato Flavio Briatore per la pizza da 65€!". Video di Riccardo Dose.
Riccardo Dose: "Amo far sorridere le persone". Questa è la mission di Riccardo Dose sul web. Si trat
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Fatta con verdure, formaggio e salsiccia, questa ricetta della pizza, oltre ad essere di facilissima esecuzione, è adatta a un pasto non solo all'insegna della bontà, ma anche della salute. Il piatto proposto nell'articolo, infatti, è adatto ai celiaci in quanto prevede l'utilizzo di 250 g di farina senza glutine. Va precisato, però, che non è adatto a chi segue un regime alimentare controllato,
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CALZONE MAXI AL FORNO - RICETTA FACILE - "Cosa c’è di più buono della pizza fatta in casa, del profumo che si diffonde in tutte le stanze? Sarà che io amo molto la pizza, la mangerei tutti i giorni, ma per ovvie motivazioni mi limito ad una volta a settimana! Oggi però sempre con l'impasto pizza voglio farvi vedere come preparare il calzone maxi al forno proprio come quello della pizzeria! Farcit
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La focaccia genovese con le cipolle è un alimento della cucina mediterranea. A differenza della focaccia normale e della pizza, questo alimento ha una qualità che non tutti conoscono. La combinazione dell'olio con le cipolle fa si che, questo cibo, possa essere consumato anche da chi segue una dieta dimagrante. Nelle diete iperproteiche, quando una persona sente l'esigenza di assumere un primo
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PIZZA ALTA IDRATAZIONE 24 H - CROCCANTE FUORI SOFFICE E ALVEOLATA DENTRO - "Avete mai fatto la pizza alta idratazione in casa? È facile da fare, con 1 g solo di lievito, bisogna solo rispettare i tempi di lievitazione con i vari riposi, deve lievitare almeno 24 H in frigo! Il risultato sarà veramente ottimo, una pizza leggera, croccantissima all’esterno, soffice e alveolata dentro e soprattutto m
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PIZZA IN TEGLIA: LA RICETTA DI GABRIELE BONCI - "Gabriele Bonci è un pizzaiolo romano che ha sperimentato sulla pizza in teglia fino a trasformare le sue pizze al trancio in veri e propri oggetti di culto gastronomico ben oltre i confini della capitale. La pizza croccante 'alla romana' di Bonci è caratterizzata da un assoluto rispetto per le materie prime, da impasti a lunga lievitazione con cere
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PIZZA IN PADELLA COME IN PIZZERIA COTTA IN 5 MINUTI CON BORDO ALTO E CON TRUCCHETTO - "Domani è sabato e non possiamo fare a meno della pizza! Allora subito all'opera per portare in tavola la pizza come in pizzeria! Sì proprio così verrà buonissima (come si vede) con la cottura in padella!". Video di Tutti a Tavola. INGREDIENTI PER 2 PIZZE DA 30 CM: 200 g Farina, 200 g Farina di semola rimacina
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PIZZA NAPOLETANA IN PADELLA DI DAVIDE CIVITIELLO - "Torniamo a parlare di pizza napoletana fatta in casa con la simpatia e la competenza di Davide Civitiello. Se non avete un forno adatto o siete curiosi di vedere se è possibile fare una pizza stile napoletano in padella, seguite le indicazioni di Civitiello". Video di Italia Squisita.
LA PIZZA NAPOLETANA DI GINO SORBILLO - "Nella storica pizzeria di via dei Tribunali a Napoli la famiglia Sorbillo sforna 'tradizione' da generazioni. Gino Sorbillo, pizzaiolo autorevole e carismatico, oggi leader del gruppo, racconta la sua ricetta della pizza napoletana, diventata un classico proprio perchè sempre in movimento. Nel rispetto del passato, ma all'altezza dei tempi, la sua pizza è i
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PIZZA NAPOLETANA FATTA IN CASA - LA RICETTA DI DAVIDE CIVITIELLO - "Si può fare la pizza napoletana nel forno di casa? Davide Civitiello, già campione del mondo della pizza, non ha dubbi, fare la pizza napoletana a casa è possibile. In tantissimi ci hanno chiesto di realizzare questo video, ora si tratta di seguire gli accorgimenti di Civitiello dagli ingredienti alla manipolazione della pizza, f
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Facile da usare e anche da trasportare, il forno portatile non ha neanche un prezzo esageratamente alto. Se vuoi preparare una pizza in appena 60 secondi, da oggi puoi farlo, con il forno giusto però. Non sto parlando di quelli in muratura che solo taluni si possono permettere in casa, ma di quello portatile realizzato da Ogni, azienda inglese, che punta su un modello che in appena 60 secondi cuo
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La passione per il buon cibo e per i bei posti è da sempre una vera e propria “necessità” per ogni italiano (e non solo) che si rispetti ;) ;)
Se amate scoprire nuovi ristoranti e volete mangiare bene (magari spendendo poco) siete come sempre nel blog giusto! Eccovi le migliori app Android attualmente disponibili sul Play Store per trovare un ristorante (e non solo) in zona, prenotare como
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PIZZA, NAPOLETANA VS NEW YORK STYLE: due grandi maestri pizzaioli, Enzo Coccia e Tony Gemignani, in un confronto serrato tra stili di pizza al di qua e al di là dell’oceano Atlantico.
Da una parte la pizza napoletana tradizionale con i suoi quattro ingredienti classici, una lievitazione di 16h e la cottura a legna ad altissima temperatura; dall'altra la New York style, una pizza diffusissima i
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PIZZA NAPOLETANA FATTA IN CASA, LA RICETTA DI DAVIDE CIVITIELLO: si può fare la pizza napoletana nel forno di casa? Davide Civitiello, già campione del mondo della pizza, non ha dubbi, fare la pizza napoletana a casa è possibile.
In tantissimi ci hanno chiesto di realizzare questo video, ora si tratta di seguire gli accorgimenti di Civitiello dagli ingredienti alla manipolazione della pizza, f
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PIZZA FRITTA NAPOLETANA: I 6 ERRORI PIÙ COMUNI - ENZO COCCIA: Enzo Coccia torna a parlare di errori nel fare la pizza fritta napoletana. In questo nuovo video il pizzaiolo spiega cosa NON FARE quando cuciniamo la pizza fritta.
Dalla scelta dell'olio agli errori nella frittura, dalla gestione dell'impasto alla stesura, Coccia accompagna professionisti e appassionati alla scoperta di un'antica r
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PIZZA NAPOLETANA FATTA IN CASA, LA MARINARA DI VINCENZO CAPUANO: appartenente a una storica famiglia di pizzaioli napoletani, il giovanissimo Vincenzo Capuano si è già affermato come uno dei riferimenti della nuova generazione di talenti campani.
In forte dialogo con la tradizione, questi giovani hanno dato vita a un vero e proprio fenomeno gastronomico, quello della pizza napoletana "contempo
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PIZZA FRITTA DI GINO SORBILLO: la pizza fritta di Gino Sobillo è una vera istituzione, a Napoli e nel resto del mondo! Napoletano DOC, Gino Sorbillo è uno dei pizzaioli italiani più famosi del mondo e ci ha svelato i segreti della sua celeberrima pizza fritta. Partendo dall'acqua, proprio come vuole la tradizione, con i giusti tempi otterrete un impasto liscio e setoso che potrà ospitare il ripie
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a pizza è uno degli alimenti più amati al Mondo. Inventata a Napoli ai tempi della Regina Margherita (di qui il nome della tipologia più famosa, di recente diventata Patrimonio Unesco), malgrado il fatto che la Cina qualche tempo fa ne abbia timidamente rivendicato la paternità. Da allora, di gusti ne sono stati inventati una marea. Anche non poco discutibili, come la pizza all’ananas concepita
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cartone per la pizza
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una notizia allarmante per quanto riguarda la nostra salute. come riporta il tgcom molto probabilmente il cartone che arriva dall'estero quello alimentare di solito utilizzato per mettere la pizza puo essere pericoloso. secondo un'inchiesta de il salvagente è risultato che molto probabilmente nelle scatole a basso costo potrebbero esserci del bisfenolo a una sostanza tossica per il nostro organis
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ministero cartone salute
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