La quinoa è un alimento che nel nostro Paese è stato scoperto solamente da pochi anni eppure è divenuto per tante persone ed in pochissimo tempo un cibo da tenere sempre a portata di mano proprio per i numerosi benefici che è capace di apportare.\r\nSpesso i veterinari suggeriscono di dare al pr
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I semi di quinoa sono ricchi di ferro, magnesio e potassio. Contengono molte proteine, e poi amido, fibre e vitamine. La quinoa sostituisce le proteine animali nelle diete dei vegetariani e dei vegan
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La quinoa viene definita come uno pseudo-cereale in quanto il suo aspetto ricorda quello del cereali, ma i suoi principi nutritivi sono differenti. Si tratta di un alimento gluten-free, adatto a chi
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