Le uova sono state demonizzate per decenni.Si sono versate tonnellate di inchiostro sui principali giornali di tutto il pianeta, scrivendo falsità su falsità sulle uova. Meno male che dei ricercatori indipendenti e onesti hanno finalmente portato alla luce la vera natura dell'uovo e le sue proprietà per la nostra salute. Naturalmente era vero tutto il contrario di ciò che si affermò sulle uova.
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