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Certificazione biologica: intervista a Giuseppe Garcea di Ccpb

Piu' informazioni su: bio certificazione bio ccpb

Segnalato da AnnaSimone il 26-07-2012 11:22:27
Fonte

enelgreenpower.liquida.it.
dal sito: enelgreenpower.liquida.it

I prodotti a certificazione biologica si diffondono sempre più nei piccoli negozi di cose naturali e tra gli scaffali dei supermercati. Molte le sigle e i marchi di certificazione ma come orientarsi? Se il biologico fortunatamente prende sempre più piede, le possibili fregature anche. Una buona tutela è quella di optare per prodotti biologici certificati da un ente accreditato.

Ccpb Srl, – ente di certificazione e ispezione delle produzioni biologiche e sostenibili nell’ambito del settore agroalimentare, agroenergetico, cosmetico, tessile e del verde urbano- è uno di questi.

Per saperne di più, abbiamo intervistato Giuseppe Garcea, product certification branch di Ccpb nonché agronomo impegnato su temi quali la sostenibilità, agroalimentare, agroenergie e tessile.

Qual è l’attività di Ccpb?

Ccpb Srl è un organismo di controllo e certificazione riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali per l’applicazione del Reg.CE 834/07 relativamente alle aziende che producono, preparano, distribuiscono e importano prodotti realizzati secondo il metodo dell’agricoltura biologica. Sempre nell’ambito delle produzioni biologiche, Ccpb Srl, è attivo con specifici schemi nel settore della cosmesi biologica e naturale, del tessile biologico e sostenibile e nel settore del verde pubblico.

Ccpb Srl vanta una notevole esperienza nei settori della produzione integrata, della rintracciabilità nel settore agroalimentare e nei mangimi. Cccpb è inoltre in grado di offrire servizi di valutazione e certificazione degli impatti ambientali legati al ciclo di vita di prodotto afferente alle filiere agroalimentari e agroenergetiche.

Che significa certificare?

Il verbo “certificare” trae il suo essenziale significato dall’espressione latina “dichiarare il vero”.
In tal senso certificare significa rendere noto e trasparente l’operato delle aziende al mercato. Il nostro lavoro quindi consente, attraverso l’attività di valutazione e ispezione, di rassicurare i consumatori circa i requisiti di prodotto e processo dichiarati dai produttori mediante le loro svariate strategie di comunicazione.

Che garanzie ha il consumatore quando acquista un prodotto certificato?

Il consumatore, soprattutto in paesi come l’Italia con una lunga esperienza alle spalle, acquista non soltanto un prodotto ma anche un servizio e dei valori rappresentati dal certificato stesso.
Un prodotto certificato ha in sé delle caratteristiche intrinseche valorizzanti quale un attività di valutazione e ispezione e un sistema terzo di garanzie rappresentato dagli Enti di Certificazione, Autorità Pubbliche e Retailer.

Il prezzo di un prodotto certificato in che percentuale è maggiore rispetto a uno non certificato?

Il prezzo di un prodotto certificato, al di là delle possibili speculazioni di mercato, può essere maggiore rispetto a un prodotto non certificato. L’eventuale maggior prezzo di mercato può essere motivato dal maggior costo di produzione relazionato alle politiche di prodotto o processo virtuose intraprese dall’imprenditore.

Che consiglio, sempre valido, dareste ai consumatori in riferimento agli acquisti dei prodotti?

Il consumatore moderno deve esigere la trasparenza. Tale bisogno può essere soddisfatto nella maggioranza dei casi da un prodotto certificato indipendentemente dalla tipologia distributiva in cui lo acquista. Il prodotto, sempre per il concetto di trasparenza, dovrebbe rendere visibile il processo di produzione a monte e la politica aziendale, soprattutto in termini di sicurezza, rintracciabilità e sostenibilità.

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