Gli insospettabili latte e pompelmo interferiscono con i farmaci

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Gli insospettabili latte e pompelmo interferiscono con i farmaci

Inviato da ilserpentedigaleno 352 giorni fa (http://ilserpentedigaleno.blogosfere.it)
Categoria: Salute | Tag: viagra latte pompelmo mirtilli ricerca

Che gli alimenti ricchi di antiossidanti come té verde o mirtilli abbiano effetti protettivi sembra ormai dimostrato, ma come avvenga l'ottimizzazione dell'effetto, una volta introdotti nel nostro organismo, non è ancora chiaro.
Una parziale risposta ci viene in aiuto dallo studio dell'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione), coordinato da Mauro Serafini del laboratorio di ricerca sugli antiossidanti svolto nell'ambito del Progetto Qualità finanziato dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali.