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Domenica 25 Marzo 2018, Questa ricetta fa parte della tradizione della mia famiglia da sempre e non può mancare sulla tavola il giorno di Pasqua sia a colazione che a pranzo. Il bello di questa torta sta nel non essere eccessivamente dolce e così si abbina benissimo sia con il cioccolato delle uova che con uova e salame per chi predilige la colazione salata pasquale. La torta di Pasqua ha bisogno di una particolare lievitazione e così vi consigliamo di farla qualche giorno prima. Per farla conservare bene basterà poi chiuderla in un sacchetto per alimenti. Riconoscerete ad ogni morso il retrogusto della cannella e dell’Archermes.
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