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Lunedì 19 Febbraio 2018,
Appena arriva un po’ di freddo è facile che scatti la voglia di minestrone. Si tratta di un piatto amato dai grandi e spesso odiato dai più piccoli ma che deve essere portato in tavola per tutti, grazie alle sue proprietà indiscutibili: alto contenuto di vitamine, Sali minerali e proteine. Ma oltre ad essere un piatto della nostra tradizione, oggi vi parliamo di 10 curiosità sul minestrone e tanti consigli per portarlo in tavola (anche per i bambini… guardate il punto 10). E per rendere ancora più gustoso il minestrone tradizionale anche il ricettario dello chef Simone Rugiati ispirato agli ingredienti del cuore di ogni regione (a fine articolo le ricette).