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Ricetta dei Fiori di zucca ripieni

Piu' informazioni su: fiori zucca ripieni ricetta

Segnalato da trofio il 22-07-2012 18:36:00
Fonte

dalfornelloallatavola.blogspot.it.
dal sito: dalfornelloallatavola.blogspot.it

Fiori di zucca ripieni
Ingredienti ( 4 persone):
12 fiori di zucca;
100 gr prosciutto cotto;
2 zucchine novelle;
formaggio grattugiato;
12 cubetti di formaggio tenero (tipo Asiago);
olio, sale.

Per la besciamella:
50 gr burro;
50 gr farina;
1/2 litro di latte.

Tagliate a rondelle le zucchine e passatele in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale.
Intanto lavate i fiori...

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