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Segnalato da
CucinareBene
il 13-06-2011 11:56:30
Fonte
dal sito: www.cucinare-bene.org
Per gli amanti delle pietanze a base di pesce, un primo piatto a cui non si può rinunciare è la zuppa ai frutti di mare da accompagnare con pane tostato o da utilizzare come condimento della pasta lunga, tipo bavette o spaghetti. Questo primo piatto di pesce è ideale se avete ospiti a pranzo o a cena dato che servirete un piatto dal gusto delizioso senza dover passare molto tempo ai fornelli.
In alternativa potete preparare della pasta con sugo con le cozze tarantine.
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Approfondimenti sul tema: "Ricette su facebook"
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Risotto con la verza: la ricetta di Caramello e Fior di Sale (Caramelloefiordisale)
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Un grande classico della cucina invernale: il risotto con la verza. Mantecato con del formaggio emmenthal grattugiato e accompagnato da una chip croccante di verza, questo risotto saprà donare sapore
commenti: risotto verza
tagliatelle salsiccia e peperoni (paolaelena)
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Piatto molto veloce e gustoso. Per renderlo più digeribile conviene spellare i peperoni e non aggiungere condimento e per l'utilizzo delle tagliatelle di semola di grano duro. Si mangia anche con gli
commenti: salsiccia peperoni
Polpette al pomodoro con salsiccia e basilico. (immaginiditalia)
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Sbriciolate la salsiccia. Bagnate la mollica nell'acqua, strizzatela, sbriciolatela, mettetela in una terrina con parmigiano, uovo appena battuto, prezzemolo, carne, salsiccia.Salate, pepate, impas
commenti: polpette pomodoro
Risotto al barolo (Tuttacronaca)
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INGREDIENTI per 4 persone: 350 grammi di riso, 1 cipolla, 1 sedano, 500 ml di brodo vegetale, 70 grammi di burro, 2 bicchieri di vino barolo, 1 carota, parmigiano reggiano a piacere, olio extra vergi
commenti: riso barolo risotto
Ingredienti e Consigli per Preparare Squisiti Canederli allo Speck (immaginiditalia)
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I canederli o Knödel dal ted. Knot (nodo, grumo) o knedlíky in ceco sono un primo piatto tipico della cucina tedesca sudorientale, austriaca, ceca, slovacca, polacca, trentina e altoatesina. Si tratt
commenti: canederli speck
Gli spaghetti al tonno (Tuttacronaca)
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INGREDIENTI per 4 persone: spaghetti 350 grammi, prezzemolo tritato 1 cucchiaio e 1/2, tonno in scatola 200 grammi, 2 spicchi di aglio, 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere, olio extra vergi
commenti: spaghetti tonno pomodoro
Ingredienti e Consigli per Preparare Squisiti Cannelloni ai Carciofi (immaginiditalia)
informazioni ed articoli su cannelloni carciofi
Il basso contenuto calorico del carciofo fa sì che sia specialmente indicato nelle diete dimagranti. I fiori, come quelli del cardo, contengono il lab-fermento (chimosina), che si usa come caglio del
commenti: cannelloni carciofi
Ditalini piccanti con fagioli e soppressata calabrese (HighQualityFood)
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Oggi vi proponiamo una ricetta per un primo piatto molto saporito: pasta ditalini con fagioli e soppressata calabrese piccante.
commenti: ricette pasta soppressata
Squisita Zuppa di Cipolle all'Emmentaler, ecco la ricetta (immaginiditalia)
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Il basso contenuto calorico del carciofo fa sì che sia specialmente indicato nelle diete dimagranti. I fiori, come quelli del cardo, contengono il lab-fermento (chimosina), che si usa come caglio del
commenti: cannelloni carciofi
Primo per il pranzo di Pasqua: crespelle a sorpresa. (immaginiditalia)
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Confezionate con striscioline di porro, queste morbide crespelle celano un filante ripieno in cui fa capolino un ovetto di quaglia. Perfette per il pranzo di Pasqua!La sorpresa, in questo caso, non è
commenti: crespelle pasqua
Nei primi anni ottanta si andava poco al ristorante, ma se si andava, i tortellini alla boscaiola erano il piatto più fi (immaginiditalia)
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Tritate insieme finissimi l'aglio e il prezzemolo e soffriggete il trito con poco olio e burro per un paio di minuti.Aggiungete i funghi tritati, la salsiccia sminuzzata e il dado sbriciolato.escol
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Sul web nasce un nuovo blog di cucina..ce ne sono tanti forse troppi ma non siete curiosi di visualizzarne un altro?? (melissabianchi12)
informazioni ed articoli su blog cucina dolci
Un blog in più, uno in meno non fa differenza eppure ne esiste uno che segnalo: gusto...magico!
commenti: blog cucina dolci
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Di ricette di cacio e pepe ne esistono moltissime….alcune complicate ed altre che di fatto assomigliano ad un piatto di pasta al burro…ve ne proponiamo una che è una “via di mezzo”, risulterà un prim
commenti: ricetta cacio e pepe
Ricetta dei tortellini in brodo (calimera86)
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La ricette dei tortellini in brodo è un classico della cucina italiana, ideale nel periodo invernale ma anche contro influenza e mal di gola grazie al brodo caldo. E' poi una ricetta semplice e veloc
commenti: pasta ricette
La ricetta dei ravioli in brodo di pollo spiegata step by step! (Cucinadase)
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Dal blog "Cucina da Se" ecco la ricetta che ti aiuta in ogni fase della preparazione dei ravioli di pollo: spiegata con semplicità e ironia, "Cucina da Se" non tralascia nulla e accompagna passo dopo
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Trenette salsiccia e porri: ricetta semplice e veloce! (Cucinadase)
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La ricetta di un piatto veloce, estremamente facile e davvero buono! Il blog Cucina da Se ci propone questo piatto molto saporito e d'effetto per chi vuole stupire senza troppe difficoltà! Le trenett
commenti: salsiccia porro veloce
SQUISITISSIMI TAGLIOLINI ALL'ASTICE (ilmegaminimondo)
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Un'eccellente primo di mare. I tagliolini all'astice sono un piatto prelibatissimo, la preparazione è più semplice di quello che si possa pensare. Se avete ospite a pranzo oppure a cena, presentate q
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La ricetta del risotto ai gamberetti! (Cucinadase)
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Il blog "Cucina da Se" oggi presenta la facile ricetta del risotto ai gamberetti. Il procedimento spiegato in modo chiaro e semplice per ottenere un ottimo risotto, dal sapore delicato ed avvolgente,
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Risotto con fave, carciofi e pasta di salame. (immaginiditalia)
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Mondate i carciofi, tagliateli a spicchi e immergeteli in acqua con il succo del limone.Rosolate i cipollotti tagliati a rondelle con il burro, unite il riso, tostatelo, sfumatelo con il vino e sal
commenti: risotto carciofi pasta
Pasta salsiccia e pomodorini freschi (scarlo70)
informazioni ed articoli su pasta ricette cucina
La pasta con salsiccia e pomodorini freschi è un primo piatto semplice e ricco di gusto indicato sia per i bambini che per adulti. E' una ricetta che richiede poco tempo per la preparazione, è di gra
commenti: pasta ricette cucina
Ingredienti e Consigli per Preparare una Deliziosa Pasta con Cavolini e Cumino. (immaginiditalia)
informazioni ed articoli su pasta cavolini cumino
Lavate i cavolini, tagliateli a metà e lessateli per 6 minuti in acqua bollente salata. Cuocete la pasta in acqua bollente salata. Intanto pestate i semi di cumino in un mortaio o con il batti
commenti: pasta cavolini cumino
La minestra di Pasta e Ceci (Tuttacronaca)
informazioni ed articoli su roma pasta e ceci
INGREDIENTI per 6 persone: pasta corta 320 grammi, ceci lessati 500 grammi, 1 cipolla piccola, 1 costa di sedano, 1 spicchio di aglio, sale q.b., pepe q. b., pancetta affumicata 120 grammi, olio ext
commenti: roma pasta e ceci
Quiche con cipolle e timo, il goloso frutto d’autunno protagonista assoluto di un menu raffinato. (immaginiditalia)
informazioni ed articoli su pasta brisè ricette
La pasta brisè o pasta brisée è una delle paste base della cucina classica francese. Ha un gusto neutro, tuttavia è possibile darle un gusto dolce aggiungendo zucchero o darle alcuni aromi specifici,
commenti: pasta brisè ricette
Borscht: profondo rosso (Tuttacronaca)
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INGREDIENTI per 4 persone: 2 barbabietole per circa 1/2 Kg complessivo di peso, 1/2 Kg di patate,1 cipolla media rossa, 2 coste di sedano, 2 tazze di brodo vegetale, 1 lime, una manciata di coriandol
commenti: barbabietole patate
Come Preparare Squisiti Sedanini, Verza e Patate. (immaginiditalia)
informazioni ed articoli su sedanini verza patate
Scottate le foglie di verza in acqua salata per 5 minuti.Scolatele e tagliatele a striscioline.Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.Fate imbiondire in una padella l'aglio con l'oli
commenti: sedanini verza patate
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