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immaginiditalia
il 31-07-2012 20:05:03
Fonte
lacucinadisusana.blogspot.it.
dal sito: lacucinadisusana.blogspot.it
Potete anche preparare il sugo i freddo, cioè "assemblando" gli ingredienti previsti (tranne il vino) senza portarli sul fuoco. Una volta lessata e scolata la pasta al dente, la si fa raffreddare e la si condisce con il sugo preparato
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Approfondimenti sul tema: "Ricette su facebook"
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Cosa portare in tavola per il pranzo di Pasqua? (immaginiditalia)
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Cosa portare in tavola per il pranzo di Pasqua? Vi suggerisco qualche idea fuori dal comune per un pranzo di Pasqua davvero speciale. Provare per credere!Il pranzo di Pasqua tradizionalmente si carat
commenti: pranzo di pasqua tavola
Come riconoscere il buon cioccolato [Infografica]. (immaginiditalia)
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ChocolateUn buon cioccolato si può riconoscere attraverso una serie di caratteristiche: Si inizia dall’aspetto: un cioccolato di qualità deve avere una superficie uniforme, liscia e brillante, il c
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La Ricetta del Giorno: Farfalle, Salsiccia e Radicchio. (immaginiditalia)
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Pulite il radicchio, lavatelo, tagliatelo prima in 4 parti per il lungo e poi a listarelle.Riducete a cubetti la polpa di zucca.Scaldate l'olio in una larga padella, aggiungete la zucca e rosolatel
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Crepes al forno con funghi, pancetta e scamorza (ilbradipo)
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Ancora delle crepes, questa volta con funghi e pancetta insieme a dello scamorzone e abbondante besciamella. Il tutto va in forno per qualche minuto per far legare i sapori e rendere le crepes crocca
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Risotto al radicchio rosso (Dieguito1985)
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Lavate il radicchio di Treviso foglia per foglia e tritatelo finemente. Tritate altrettanto finemente la cipolla e mettetela a insaporire in una casseruola con il radicchio e poco olio extra vergin
commenti: radicchio risotto vegan riso
Ricetta Idea: Crema ai funghi (RicettaIdea)
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Un aroma inconfondibile quello dei funghi, specialmente se sprigionato da una calda preparazione dal gusto tipicamente autunnale: vi proponiamo la semplice ricetta della crema di funghi. Servite la
commenti: gastronomia primi
Le ricette di San Valentino per una cena Romantica (oceania)
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Per una cena romantica di San Valentino è importante primaditutto conoscere bene i gusti culinari del proprio partner in modo da evitare di utilizzare ingredienti a lui o a lei non graditi. Cercate d
commenti: san valentino dolci cucina
Rotolo di polenta con sugo ai funghi porcini e castagne (soniatim)
Ingredienti per 2 persone: 100 gr. di polenta istantanea (per me senza glutine Nutrifree) 400 gr. acqua sale un barattolo di Sugo ai funghi porcini e castagne "Garessine" di Cascina San Cassiano
Crostata al limone, fra i dolci da presentare in tavola non può assolutamente mancare. (immaginiditalia)
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Fra i dolci da presentare in tavola la crostata al limone non può assolutamente mancare: è la torta più richiesta. Eppure a causa del limone è entrata nelle case molto tardi. Agli antichi Romani i
commenti: crostate. dolci dessert
Ricette dall’India. Polpettine alle spezie (stefanoemara)
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500g di carne di agnello o di manzo magra macinata, 2 cucchia di zenzero fresco grattugiato, 2 spicchi di aglio schiacciati, 4 peperoncini verdi piccanti tritati fini, 1 cipollina tritata, 1 uovo, me
commenti: india polpette
Pippa in cucina (Tuttacronaca)
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Pippa Middleton ci riprova. Dopo il flop editoriale del suo libro d’esordio, ora si dedichera’ a scrivere una rubrica di cucina sul magazine dei supermercati britannici Waitrose. La sorella della duc
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Filetto di salmone in crosta aromatica (danys82)
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Ciao a tutti, ecco un secondo a base di pesce, veloce da realizzare e sopratutto ottimo da gustare! Si tratta di un filetto di salmone, cotto al forno e ricoperto da una panatura fatta con erbe aroma
commenti: secondi pesce
Ricetta di dolce per la dieta Dukan: mousse di ricotta al rum (LaMiaDietaDukan)
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Questa ricetta della mousse di ricotta al rum, golosa e facile da preparare, è un dolce dietetico ideale per la seconda fase (fase di crociera) della dieta Dukan (ex Protal). Questa e altre ricette d
commenti: dieta dukan dolci mousse ricotta
Linguine al pesto vegetale e tripudio di noci - senza glutine (noi-intolleranti)
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Un piatto molto calorico e nutriente, consigliato più per il pranzo che per la cena…rnrnMagari da far precedere da radicchio e insalata belga alla griglia. – Verdure amare che aiutano la digestio
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Ricetta Idea: Tranci di salmone al forno (RicettaIdea)
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Una ricetta molto semplice per un secondo piatto molto gustoso, leggero e dal sapore delicato: i tranci di salmone al forno. Abbinateli al contorno che preferite per un pasto sano e nutriente! Se gra
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Frutta Brulèe , una dolce delicatezza (arretium)
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Ifrutta bruleengredienti: 4 prugne secche tagliate a pezzetti, 2 mele sbucciate e affettate, 1 cucchiaino di zenzero macinato, 6 dl di yogurt di soia, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 cucchiaino di e
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Ricetta Idea: Frullato alla fragola (RicettaIdea)
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Una dolce bevanda a base di frutta dal sapore delicato e dalla consistenza vellutata: ecco a voi il frullato alla fragola! Cosa c’è di meglio per refrigerarsi con sapore quando la bella stagione è al
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Spalla d'agnello al cartoccio. (immaginiditalia)
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Chiedere al negoziante di eliminare il più possibile le parti grasse della spalla. Salate e pepate sopra e sotto. Prendete un grande rettangolo di carta da forno, spennellatelo più volte d'olio
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Ricetta Idea: Spaghetti alla piastra (RicettaIdea)
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Un piatto dal sapore esotico, tipicamente cinese, molto semplice da preparare: gli spaghetti alla piastra, una portata sfiziosa e accattivante. Anche se sono più appropriati i noodle, potete impiegar
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Ricette verdi dal WWF per la sostenibilità ambientale (Kri2202)
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Il WWF propugna dal suo sito la realizzazione di ricette verdi, vale a dire che siano sostenibili a livello ambientale. Affinchè un cibo lo sia infatti non è sufficiente che sia biologico, ma che ten
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Lo speziario, l' erbario e le combinazioni di aromi, segunda parte. (immaginiditalia)
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Conoscere erbe e spezie significa possedere i segreti che aggiungono sapore e profumo a molti piatti. Alcuni aromi sono assai diffusi nella cucina nostrana e sono loro avvezzi i palati di ogni buongu
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A Milano si può cenare con le ricette di Salvador Dalì (Kri2202)
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Salvador Dalì oltre ad essere un artista stravagante e prolifico era anche molto eclettico ed amante della cucina. Pubblicò infatti un ricettario, con la collaborazione della moglie e di un cuoco, co
commenti: surrealismo arte
Un ricettario con i piatti preferiti dei grandi artisti del novecento (Kri2202)
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Esce in libreria la versione tradotta in italiano del ricettario di Alice Toklar, che era la convivente della poetessa Gertrude Stein. A casa loro erano spesso ospiti artisti dell levatura di Hemingw
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Tartellette di ricotta alle ciliegie. (immaginiditalia)
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In una terrina lavorate la farina setacciata con il burro ammorbidito a pezzetti, 50 g di zucchero a velo, un pizzico di sale, il tuorlo e le mandorle finché otterrete una pasta liscia e omogenea che
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Le ricette con la grappa utilizzano questo forte e pregiato liquore che può essere aromatizzato con l'aggiunta di frutta (immaginiditalia)
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Le ricette con la grappa utilizzano questo forte e pregiato liquore prodotto spesso artigianalmente e che può essere aromatizzato con l'aggiunta di frutta o anche di erbe aromatiche che gli conferisc
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