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Giovedì 13 Aprile 2017,
A Manciano un "open day" dedicato all'agricoltura e all'arte casearia della Maremma con protagonista il latte e il Pecorino Toscano DOP. Si potrà assistere a tutti i passaggi della produzione del formaggio e il progetto, di carattere universitario, per garantire il continuo miglioramento qualitativo del latte. L'iniziativa è in programma il 22 aprile, dalle 10.30, presso l’azienda agricola Fabio Toccaceli, in località V° Cavallini – Podere Cafaggio, ed è rivolta soprattutto alle famiglie e ai bambini.