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Un nuovo aiuto per gli chef del Veneto

Piu' informazioni su: cucina ristorazione cuochi veneto

Segnalato da LeoMontieri il 10-08-2012 10:27:53
Fonte

www.poloristorazione.it.
dal sito: www.poloristorazione.it

La ristorazione del Veneto e della provincia di Ferrara può contare su un nuovo servizio di aggiornamento su promozioni e offerte. Chef, cuochi, albergatori, ristoratori e tutti i professionisti della ristorazione potranno rimanere aggiornati quotidianamente su imperdibili offerte.

>> Continua a leggere nella prossima pagina >>.

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La Gubana è un tipico dolce del periodo pasquale delle valli del Natisone. (immaginiditalia)

informazioni ed articoli su gubana friuli dolci dessert
È servito generalmente irrorato da slivovitz, un liquore ricavato dalla distillazione delle prugne, noto fin dal 1409 quando, come testimoniato da Angelo Correr di Venezia, fu servita in un banchetto
commenti: gubana friuli dolci dessert

Torta pan di stelle (ciroxs)

informazioni ed articoli su torta pan di stelle ricette dolci
La torta pan di stelle è una variante del tiramisù, ottima alternativa per chi non è amante del caffè ma preferisce un dolce al cioccolato. Il dolce è composto da pan di stelle, nutella, panna, la
commenti: torta pan di stelle ricette dolci

Schiena di cervo della Nuova Zelanda su letto di lenticchie con fagottini di funghi. (immaginiditalia)

informazioni ed articoli su nuova zelanda ricette
La Nuova Zelanda è conosciuta non soltanto per la sua stupenda natura, ma anche per un'agricoltura avanzata con vaste superfici dedite al pascolo per l'allevamento degli animali - un punto a favore a
commenti: nuova zelanda ricette

Masterchef torna da giovedi 13 Dicembre su Sky (oggidonna)

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Giovedì 13 Dicembre torna Masterchef, il programma culinario in onda su Sky Uno. La prima edizione è stata vista da oltre 700mila spettatori con il 2,6% di share per la finale. In 8000 da tutta Itali
commenti: masterchef news

Ingredienti e Consigli per Preparare una Squisita Zuppa di Ceci e Lattuga. (immaginiditalia)

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Ponete i ceci in una terrina, ricopriteli di acqua fredda e lasciateli riposare per 12 ore.Versateli, dopo averli lavati più volte, in una pignatta di terracotta, aggiungete abbondante acqua e lasci
commenti: zuppa ceci lattuga ricette

Le Strade del Vino in Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche (immaginiditalia)

informazioni ed articoli su toscana ricette vini
La Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche, viene definita da molti, "la terra delle dolci colline" nelle quali sono numerosi i vigneti che producono vini bianchi e rossi dal gusto
commenti: toscana ricette vini

Insalata russa del futuro: come renderla stupefacente! (sergiocima)

informazioni ed articoli su ricette gastronomia
"Stupefacente" non deve farti pensare a strane sostanze chimiche, ma senz'altro con un po' di chimica - anzi, di alchimia - creativa, anche l'insalata russa può diventare un piatto del futuro, lascia
commenti: ricette gastronomia

Frittata Farcita (Boomer)

informazioni ed articoli su frittata cibo ricette
In una ciotola, aprite le uova, unite il parmigiano, salate,pepate e sbattetele con una frusta da cucina. Foderate una teglia con carta da forno, imburratela e versateci le uova sbattute e cuocete in
commenti: frittata cibo ricette

Limiti di normalità del peso a seconda della struttura corporea. (immaginiditalia)

informazioni ed articoli su alimentazione salute ricette
Limiti di normalità del peso a seconda della struttura corporea.Limiti di normalità del peso a seconda della struttura corporea.Limiti di normalità del peso a seconda della struttura corporea.Limiti
commenti: alimentazione salute ricette

Come realizzare la trippa perfetta (LapetiteMadeleine)

informazioni ed articoli su gastronomia ricette toscane
Ricetta, tipicamente toscana, della trippa alla senese..realizzazione rivisitata della più classica trippa alla fiorentina, che potrà deliziare i vostri palati durante un pranzo domenicale colmo di T
commenti: gastronomia ricette toscane

I grandi classici della gastronomia (LapetiteMadeleine)

informazioni ed articoli su gastronomia
Una serie di post che ripropongono i grandi classici della cucina italiana, proprio quelli che spesso vengono dati per scontati o vengono sottovalutati dall'alta cucina e che costituiscono le basi de
commenti: gastronomia

Antipasto di tartine al pollo a forma di cuore (paolaelena)

informazioni ed articoli su antipasti tartine pollo
Per San Valentino ho datto delle buonissime tartine al pollo a forma di cuore. Nella ricetta originaria sarebbero con il tonno, ma dato che avevo del pollo arrosto ho provato questa variante.
commenti: antipasti tartine pollo

Raccolte di ricette rapidissimi (marinacarraro63)

informazioni ed articoli su ricetta menù veloce donne
Un sito di ricette rapide e semplici da fare per stupire il vostro lui o la vostra lei senza essere degli esperti chef..Per tutti coloro a cui piace cimentarsi in cucina senza perdere però troppo tem
commenti: ricetta menù veloce donne

Verdure in teglia (arretium)

informazioni ed articoli su ricette alimentazione
Ingredienti: 2 grosse patate tagliate fini, 2 cucchiai di olio vegetale, 1 cipolla rossa affettata, 1 porro affettato, 2 spicchi d’aglio schiacchiati, 1 catota tagliata a cubetti, 100 gr di cime di b
commenti: ricette alimentazione

La prova del cuoco: Kebab fatto in casa (Leoniluca1960)

Ingredienti (per 4 persone): piadine 4 6/7 fette di carpaccio (a testa) patatine fritte 1kg formaggio a fette edamer o scamorza affumicata 2 etti prosciutto cotto 2 etti salse a piacere.rnPreparazi

Funghi e pancetta della signora Maggot (gilnar)

informazioni ed articoli su cibo fantasy ricette
Oggi vi presentiamo I magnifici funghi della signora Maggot, stupenda ricetta tratta dal signore degli anelli. Ingredienti per 4 persone: 800g di funghi porcini 150g di pancetta 1
commenti: cibo fantasy ricette

Informazioni turistiche, tradizione e sapori della Toscana (akiga)

informazioni ed articoli su borghi castelli eventi hotel
Cultura, tradizione, sapori antichi e moderni su Visitmugello.com, il sito di informazioni turistiche sulla valle del Mugello. Il sito è una guida completa, esauriente e di facile consultazione pe
commenti: borghi castelli eventi hotel

PENNE ALLA SALSA DI ASPARAGI (ilborgodellanatura)

informazioni ed articoli su pasta con asparagi ricetta
Pulite gli asparagi, asportate la parte fibrosa, raschiando i gambi, allineateli su un tagliere e pareggiateli, tagliandoli tutti alla stessa altezza. Lavateli e legateli in un mazzo unico. Sistemat
commenti: pasta con asparagi ricetta

La ricetta delle Ciambelle. (noiroma)

informazioni ed articoli su ricette dolci
Ho preso questa ricetta direttamente dal ricettario di mia madre che me le faceva sempre da piccola. Adesso invece le faccio io e volevo condividere con altre persone questa ricetta molto gustosa
commenti: ricette dolci

Ricetta del Risotto con gli spinaci (noiroma)

informazioni ed articoli su dolci ricette

commenti: dolci ricette

I benefici e le proprietà del Dragoncello (TheBaldMountain)

informazioni ed articoli su antisettico digestivo dragoncello
Il Dragoncello (Artemisia Draconculus) o estragone è una pianta erbacea perenne. Essa proviene da luoghi quali la Siberia meridionale e la Russia meridionale. In Europa e in Italia questa pianta rara
commenti: antisettico digestivo dragoncello

Mmmm - soffici pancakes ideali per brunch (maracaibotea22)

informazioni ed articoli su cibo america brunch
Mmm che buoni i pancakes! Sono un piatto ideale per i brunch domenicali. La loro soffice consistenza si accompagna a diversi gusti: dalla frutta fresca, al bacon per fare una colazione sempre sfizios
commenti: cibo america brunch

Ricetta del pan di Spagna al cacao. (noiroma)

informazioni ed articoli su ricette dolci
La ricetta che voglio proporvi oggi, vi consentirà di realizzare un soffice pan di spagna al cacao. Ideale per preparare buonissime torte da farcire a vostro piacimento. Andate sul mio blog per veder
commenti: ricette dolci

Un club per scovare l’impiego nascosto (IdeaPadova)

informazioni ed articoli su job club occupazione
Il popolo dei disoccupati va in auto-aiuto. Un po' perché l'unione fa la forza, e un po' perché l'ora delle piattaforme di aggregazione, sul modello angloamericano, è scattata da tempo anche in Itali
commenti: job club occupazione

Abbinamento vino-dolci la scelta giusta e gli errori da evitare. (immaginiditalia)

informazioni ed articoli su dolci dessert ricette vino
I dolci sono da sempre usati per festeggiare compleanni e ricorrenze di ogni tipo. Oltre che ovviamente, a fine pasto.Ma quali sono i vini migliori da abbinare ad un dolce? Scoprirai in questo artico
commenti: dolci dessert ricette vino

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