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Vermicelli con cannolicchi e vongole

Piu' informazioni su: ricette pasta zucca vermicelli pesce

Segnalato da scarlo70 il 07-08-2012 08:45:03
Fonte

www.ciccia.eu.
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I vermicelli con cannolicchi e vongole sono una ricetta di un primo piatto di pasta dal sapore di mare, semplice, veloce e profumata. I cannolicchi, ricchi di sali minerali e proteine sono dei molluschi poveri di grasso dal gusto molto delicato, pertanto vanno cucinati in modo semplice per esaltarne in pieno il sapore. Ho preparato questo primo piatto di pesce leggermente rosato per esaltarne ancora di più il sapore...
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