L’idea di includere insetti nella dieta sta guadagnando terreno in Italia, offrendo una prospettiva sostenibile e nutriente. Un recente studio condotto da Vidierre, società di Assist Group guidata da Gianni Prandi, rivela un crescente interesse degli italiani verso questa pratica alimentare.
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Il gusto intenso della famosa crema, impreziosito da una nota di vaniglia e dall’aroma di cannella, è oggi alla portata di tutti, grazie ad una miscela pronta, da lavorare “a caldo”, aggiungendo solo gli ingredienti freschi per un risultato impeccabile.
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