La dieta del digiuno intermittente sta raccogliendo sempre più consensi grazie al fatto che non solo aiuta a perdere peso, ma allo stesso tempo aiuta il corpo a purificarsi e ne rinforza le difese immunitarie. \r\nSe volete iniziare questo tipo di dieta il consiglio che posso darvi è prima di tutto di contattare un nutrizionista o un dietologo logicamente, e, una volta scelto il vostro piano alim
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Oggi è un alimento popolare in tutto il mondo, viene utilizzato sotto forma di olio, farina, amido e chicchi: gli usi in cucina sono diversi, data anche l'assenza di glutine
Il consumo di alimenti senza glutine è in aumento: viene preferito infatti anche dai non affetti da celiachia, magari per altre ragioni (digeribilità, intolleranze ecc..).
Piperina e Curcuma Store è il sito ufficiale italiano dedicato agli integratori di Piperina e curcuma. Grazie a questi 2 ingredienti, combinati insieme, potrai ottenere moltissimi benefici per la salute, perdendo peso senza fatica. La curcuma è un alimento naturale che viene da anni utilizzato in abbondanza grazie alle sue ottime proprietà. La piperina invece è stata scoperta di recente. Moltissi
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a pizza è uno degli alimenti più amati al Mondo. Inventata a Napoli ai tempi della Regina Margherita (di qui il nome della tipologia più famosa, di recente diventata Patrimonio Unesco), malgrado il fatto che la Cina qualche tempo fa ne abbia timidamente rivendicato la paternità. Da allora, di gusti ne sono stati inventati una marea. Anche non poco discutibili, come la pizza all’ananas concepita
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Lo sfincione palermitano è una tradizionale focaccia siciliana, si tratta di una sorta di pizza alta e ha un impasto molto soffice ed un condimento davvero irresistibile! Lo sfincione è simbolo della cultura del "cibo da strada" di Palermo.
Questa è la variante senza glutine dello Sfincione Palermitano, in modo che tutti possano godere della bontà del re dello street food.
Un nuovo studio pubblicato di recente sul Journal of Alzheimer's Disease sembra confermare che un regolare consumo di funghi nella dieta abituale può conservare più giovani le funzioni mentali, prevenendo in larga misura i lievi deterioramenti cognitivi legati all'invecchiamento. La cosa non è riferita alle malattie degenerative capaci di produrre deficit gravi e progressivi, ma soltanto ai cosid
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alcuni nutrienti e alimenti da includere assolutamente nella dieta di tutti i giorni, che permetterà ai vostri denti di svolgere le loro normali funzioni e di rimanere in salute. Il primo nutriente che non deve assolutamente mai mancare all’interno della vostra dieta è il calcio, che è un minerale fondamentale per mantenere in salute lo smalto dentale e anche le ossa; per permettere la fissazione
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Almeno che non ci teniate a farvi odiare, ecco gli spropositi che sarebbe meglio evitare in presenza di un celiaco, o meglio, i falsi miti sulla celiachia che vengono puntualmente reiterati nella più completa ingenuità (mi rendo conto).
Faccia la controprova: elimini gli alimenti contenenti glutine e veda se i sintomi si attenuano o scompaiono.
Potrebbe essere la soluzione più percorribile per mamme e papà dei giorni nostri, l'utilizzo delle pappe pronte surgelate che basta scongelare e proporre ai bambini. Una nuova realtà che riguarda anche l'Italia e che consiste di buste di prodotto già preparato che deve essere solo scongelato, scaldato e proposto al neonato. I produttori e molti nutruzionisti e pediatri assicurano essere ottimo, b
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Far passare un neonato da un alimentazione liquida esclusivamente a base di latte (materno o artificiale che sia), ad un’alimentazione solida è una questione tutt’altro che semplice.
Ci sono diverse scuole di pensione sullo svezzamento infatti e non tutti i pediatri sono d'accordo sull'argomento.
Chi pensa sia meglio partire dalle papperete dolci a base di frutta e chi preferisce iniziare
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Un alimento che brucia grassi è un tipo di cibo che contiene una combinazione di nutrienti, vitamine e minerali che viene utilizzato per promuovere gli ormoni brucia grassi all'interno del corpo.
Questi alimenti aiutano ad accelerare il metabolismo.
Questo è importante perché il tuo metabolismo è il tuo "motore brucia grassi" che userai come arma per
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La pasta ai cereali con zucchine e gamberetti è un grande classico della cucina italiana, che esalta l'unione di zucchine e gamberetti, due ingredienti che vanno a braccetto per numerosissime preparazioni.
Una scelta utilizzate per preparare dei piatti semplici come delle portate raffinate, che possono essere arricchite, in base ai gusti, da panna, Brandy o zafferano, dando origine ogni volta
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+++ Nota - La pasta di legumi ha altri vantaggi, oltre che essere senza glutine +++
Tempo fa avevamo parlato della pasta di legumi come di una una valida alternativa senza glutine alla pasta, ma, a condizione di valutare con cura il condimento.
Il problemi oltre che di appesantimento del piatto, erano legati anche al gusto, pertanto il consiglio era di condire questa pasta con tutto ciò ch
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A rendere popolare questa credenza fu però soprattutto una dichiarazione di Umberto Veronesi risalente al 2004. Il quale, nell’ambito di un confronto dedicato alla sicurezza degli organismi geneticamente modificati, menzionò i possibili rischi legati all’uso del “naturalissimo basilico”. Gettando ulteriore benzina sul fuoco. E sul basilico. Ricordiamo, per quei pochi che non lo sanno, il pesto a
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La scelta di assumere un certo tipo di vita, una certa condotta esistenziale dovrebbe quanto mai essere una scelta personale, sempre se tale scelta non si riverbera molto negativamente sugli altri, in particolar modo sui propri figli. Ma come dovrebbe sentirsi una mamma vegana o vegetariana se condannasse il proprio figlio ad una vita non vita, caratterizzata da gravi deficit neurologici sol perc
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Cibo gluten free in tutti i ristoranti e nei distributori automatici: arriva alla Camera una proposta di legge presentata da tre deputate della Lega, Elena Murelli, Eva Lorenzoni e Alessandra Lucatelli.
L’obiettivo è aumentare il numero delle attività di ristorazione che propongono alimenti gluten free.
Nella proposta è previsto anche un aiuto economico statale per l’acquisto delle attrezza
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Le nostre cucine oggi sono invase da una miriade di elettrodomestici piccoli o grandi che siano ognuno con un scopo ben preciso. Magari ce ne sono anche con la stessa funziona: forno a microonde, fornetto elettrico, ecc ... Ma per avere un succo di qualità quale tipo di "frullatore" conviene avere? E' meglio avere un ìestrattore, una centrifuga o il buon vecchio classico frullatore? A prima
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La yerba mate o più comunemente chiamata erba mate in italiano, è una bevanda che viene ricavata dalle foglie della pianta ilex paraguariensis. Questa pianta cresce in prossimità dei grandi fiumi sudamericani e viene coltivata sopratutto in Brasile e Argentina. L'infuso che viene preparato a base della yerba mate, viene chiamato mate. E' una bevanda ricca di polifenoli e antiossidanti come spiega
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Se avete voglia di una bella spaghettata ma con un tocco di originalità, questi spaghetti al grano saraceno - senza glutine - con coste e pomodori secchi sono ciò che fa al caso vostro.
Il grano saraceno conferisce alla pasta un sapore molto particolare, e il ricco condimento è insaporito oltre che con i pomodori secchi anche con capperi ed erbe aromatiche.
Alla ricerca dell'elisir di lunga vita, l'ultimo studio dell'Ospedale di Boston, condotto su quasi mezzo milione di persone, indaga e fa luce sugli effetti reali delle diete low-carb rispetto ad un'alimentazione variegata ed equilibrata. Scopriamo inoltre quali sono le controindicazioni, ma anche i possibili i benefici di una delle diete più famose: la dieta chetogenica. Esiste una dieta in gr
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