Il meccanismo diabolico che muove il Consumismo è proprio questo: generare esigenze che prima non esistevano. E quindi proporre il prodotto che te le soddisfi. Rispetto a qualche anno fa, peraltro, oggi esistono i Social. Che hanno esasperato le mode. In tanti devono comprare un prodotto perché devono postare la relativa foto, magari con tanto di Selfie, su Facebook ma soprattutto su Instagram.
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Il formaggio di Capra, magro e più leggero, in una realtà nata nel 1999 che ora compie e festeggia vent'anni di attività. La Latteria Perenzin produce formaggi di capra dal 1999, biologici dal 2000 e il prossimo anno inizieranno i festeggiamenti per i 20 anni dalla certificazione bio delle creazioni casearie da latte di capra. Tra queste ricordiamo la ricotta, la caciottina fresca morbida e le va
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I burger di ceci sono un piatto vegetariano, vegano e senza glutine: più sano di così, si muore, sono semplicissimi da preparare in casa e risultano molto saporiti, possono essere quindi una valida alternativa al solito hamburger di carne.
In un panino (questi i miei preferiti), da soli, con una salsetta o con spezie varie, questi burger vegetali possono essere consumati in mille modi diversi.
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Una nuova puntata - Come saprete, l'unica cura per la celiachia consiste nel non mangiare glutine, cosa tutt'altro che semplice, ma nemmeno impossibile.
Stiamo passando in rassegna tutte le tipologie di cibo, per capire quali prodotti siano ammissibili senza alcun problema.
Questo è un tipico prodotto della tradizione culinaria pugliese, il panzerotto fritto (o al forno, come lo preferisce mia moglie), la tradizione lo vuole realizzato con avanzi di altri impasti ed è un prodotto di rosticceria economico, ma al tempo stesso gustoso, ideale per uno spuntino da consumare velocemente per strada o comodamente seduti a tavolino.
Lo scopo della dieta dei tre giorni è quello di disintossicare l'organismo dall'eccessivo quantitativo di zucchero. L'accumulo dei grassi, come tutti sanno, non è imputabile esclusivamente ai carboidrati ma anche allo zucchero che, se assunto in piccole quantità non fa male ma in dosi eccessive potrebbe procurare danni sia all'organismo che alla linea. Benché di breve durata, la dieta proposta n
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Lo sostiene anche la scienza: un modello alimentare che preveda consumi regolari e significativi di pesce è apprezzato dagli esperti di alimentazione di tutto il mondo per le sue positive caratteristiche nutrizionali.\r\n\r\nIl pesce si può considerare un alimento quasi perfetto per gli apporti nutrizionali e ha un’alta efficienza proteica, vale a dire che per porzione apporta una quota elevata
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Le crepe con farina di ceci sono una valida alternativa alle classiche crepes, potete farcirle come più vi aggrada e, sono adatte quasi a tutti, celiaci, vegani, intolleranti alle uova, chi vuole stare attento alla linea e chi più ne ha più ne metta.
La versatilità di queste Crepes preparate con la farina di ceci infatti non finisce qui, potete infatti servirle sia calde che fredde con quello
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Crocchette di riso con zucchine senza lattosio e glutine sono un finger food gustoso, da servire sia per un pranzo domenicale che per un aperitivo serale.
Le crocchette sono un antipasto facile e veloce da realizzare e anche molto economico, provate a realizzarle con una ricetta sprint!
Ingredienti per 20 crocchette 250 g di riso roma 170 g di pancetta fresca 2 zucchine medie 1 mozzare
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Il riso Venere con funghi porcini e pancetta è un primo piatto adatto alla stagione fredda, ma che può essere riproposto durante tutto l’anno utilizzando dei semplici funghi champignon coltivati.
Il sapore intenso e autunnale - ed, anche se non sembra, ci troviamo in autunno - è quel che ci vuole per soddisfare anche i propri ospiti più esigenti.
Come mi comporto con la mensa a scuola? Devono avere cucine separate per evitare contaminazione?
Il primo passo è quello di informare l'istituto scolastico e l'azienda di ristorazione. Nelle aziende di ristorazione scolastica vi è sensibilità verso le diete speciali.
Il personale di cucina e gli addetti mensa sono operatori formati ed informati quindi lavorano seguendo determinate regole pe
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La celiachia si può trasmettere geneticamente? Significa che l'ha presa da un genitore? Nessuno in famiglia è celiaco, come è possibile che lo sia mio figlio?
La celiachia è una condizione che ha una base genetica. Attenzione, però, non si tratta di una malattia “automaticamente” trasmessa dai genitori ai figli: la celiachia emerge nelle persone geneticamente predisposte.
Questa è un’idea interessante per una merenda salata differente, ma non solo anche un pranzo veloce, ma anche per chi vuole provare un accompagnamento - o un contorno - insolito e gustoso: la farinata di ceci.
Come abbiamo già sottolineato, la farina di ceci è un alimento molto sano, fonte naturale di proteine: questa ricetta non ha bisogno di latte o di uova, per cui potranno essere consumate
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L'OLIO DI CANAPA RICCO DI OMEGA 3, OMEGA 6 E VITAMINA E: l'olio di semi di canapa è nutriente e delizioso. Ha un ottimo rapporto di 3:1 di omega-6 e omega-3 acidi grassi essenziali che sono benefiche per il cuore e il cervello.
L'olio di semi di canapa spremuto a freddo è ricco di antiossidanti, in particolare la vitamina E, che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali li
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