Una bizzarra (per i nostri gusti) ricetta di Apicio per preparare un dolce a base di miele, uova, latte, pepe e... pesce. Il "garum" era la salsa preferita dai romani, ricavata dalla macerazione di pe
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Questa ricetta, semplicissima, è tratta dal De re coquinaria, celebre ricettario di Apicio, il primo grande cuoco dell'antichità. Si tratta della salsa bianca, che veniva usata per condire le carni b
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