Il tartufo è un alimento fra i più apprezzati in assoluto fin dall'antichità. Dai tempi più remoti, esso è considerato un cibo di grande prestigio ed essendo molto costoso non è mai stato per tutte le tasche. In questo post presentiamo la ricetta per fare le crespelle al tartufo nero secondo quanto stabilito da una vecchia tradizione. La pietanza non è affatto difficile ma è squisita, pertanto pu
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Ne esistono infinite varianti: con funghi champignon, zucchine grigliate, provola, pancetta, prosciutto cotto, asparagi e chi sa quante altre farciture esistono…\r\nLe ricette di crespelle sono sempr
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