Il Futurismo è stato un movimento "olistico", cioé ha coinvolto molti settori della società non solo la cultura in senso stretto. Il movimento ha tentato anche una vera e propria rivoluzione nella cucina. Alcuni risultati rimangono discutibili se giudicati solo da un punto di vista gastronomico. Altri sono divenuti parte della cucina moderna. Tra questi l'abitudine a trasformare un pranzo o una c
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L’archivio di uno studioso ci restituisce la chiave di accesso ad un mondo di pensiero attraverso le fragili carte di giornali, riviste, lettere, brochures. Proponiamo questo piccolo tesoro ritrovato in occasione di Tempo di Libri, Fiera Internazionale dell’Editoria in scena dall’8 al 12 Marzo a F
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La foodblogger Micaela Ferri, emiliana, ci introduce la storia e la nascita del cocktail e la sua evoluzione durante la storia e attraverso la società. Alla voce Cocktail nel dizionario si legge: il
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