Quante tipologie di coltelli Giapponesi conosci? Sicuramente conosci il Santoku, oppure il Gyuto, simile al nostro coltello da Chef. Ma il Deba, il Sashimi per il Sushi? \r\n\r\nL\'alimentazione asiatica, molto diversa dalla nostra, con piatti prevaletemente a base di pesce e verdura conta di colte
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coltelli artigianali giapponesi
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