ANTONIA KLUGMANN CUCINA A MASTERCHEF: raviolini arrostiti alla cicoria selvatica, il piatto creato dalla chef Antonia Klugmann, ha colpito proprio tutti i giudici! È triestina di nascita, ma nel capoluogo giuliano non ha mai lavorato. Antonia Klugmann si sente a tutti gli effetti una friulana d'adozione. La cucina che propone è infatti legata al territorio in cui i ristoranti erano e saranno situ
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