Cibo, croce e delizia. Ci dà tante soddisfazioni, certo, ma è anche molto pericoloso. Quando si abusa di determinati alimenti, quando la provenienza stessa è pericolosa, quando li si cucina male. Le cause possono essere molteplici e possono colpire tanti tipi di cibo. Anche un alimento apparentemente salutare e semplice, quale il salmone affumicato. Il salmone affumicato può anche portare la cos
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salmone affumicato
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Secondo l'Efsa, ovvero, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, i casi di listeriosi contraddistinti da una violenta gastroenterite sono aumentati anche in Italia, complice diversi fattori, a partire dall'uso di alimenti preparati di cui non conosciamo bene l'origine, stessa cosa per le insalate preparate se non siamo certi dei sistemi adottati dal produttore nella preparazione e persino
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