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Mercoledì 18 Gennaio 2017, Secondo uno studio tenutosi presso l'Università del Vermont mangiare il peperoncino rosso e piccante riduce in modo significativo l'insorgenza delle malattie cardiache in primis l'infarto e l'ictus. L'indagine è durata per ben 18 anni ed ha coinvolto oltre 16000 persone