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Lunedì 11 Settembre 2017, Questa ricetta è molto semplice da realizzare ed altrettanto buona ed originale come risultato. Per realizzarla, prima di tutto dovrete preparare un impasto con mollica di pane, parmigiano grattugiato, olio, scorzette di limone a pezzetti, pezzetti di gamberi sgusciati, aglio, prezzemolo e pepe nero. Poggiare un po' di questo composto su ogni fettina di pesce spada e richiudere con uno stecchino.