Segnalato da mariapaolamacioci il
Fonte https://www.pilloledistoria.it. Storia su Pinterest
notizie live su tovaglioli banchetti rinascimentali @tuttostorico
vai alla fonte dell'articolo
Domenica 19 Maggio 2019, Il Rinascimento fu un'epoca di grandi novità in ogni campo, compreso quello gastronomico. Nel corso del '500 la cucina cambiò radicalmente, sperimentando nuovi cibi e modi di cottura, ma cambiò anche il modo di stare a tavola fra commensali. Il tovagliolo venne inventato in quell'epoca: esso serviva a pulire mani e bocca mentre si mangiava. Scontato? Per noi sì, ma pensate che fino ad allora si usavano la tovaglia ed i vestiti! Insomma, l'invenzione del tovagliolo fu una bella "rivoluzione" per il galateo! Fu nel Rinascimento inoltre, che la cucina cominciò ad essere considerata una forma d'arte