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pranzo
dolci
Una collezione delle ricette più famose di Spezio che vuole condividere con tutti voi... Dal dolce al salato, un viaggio nei sapori del mondo adatti a qualsiasi occasione, da un semplice pranzo o ce
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strengozze
sugo
carne
Questo è un vero, autentico, saporitissimo piatto unico. Per chi non ha tempo o voglia di preparare la pasta in casa, c’è sempre la scappatoia, pratica e veloce, della pasta secca in confezione. E’ t
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sicilia
viaggi
La popolare trasmissione Orrori da Gustare ha fatto tappa in Sicilia, dove lo chef Andrew Zimmern si è dato da fare per scoprire tutte le ricette più assurde della cucina siciliana. Dalla zuppa di in
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puglia
gastronomi
La storia dei più noti ed amati dolci pugliesi è spesso legata a doppio filo con un periodo specifico dell’anno, una data del calendario, un santo da festeggiare o una festività, perché di ricette di
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salmoriglio
È un’antica salsetta che in Sicilia viene usata per accompagnare grigliate di carne e di pesce. Solitamente viene usato il limone che deve essere emulsionato con l’olio, il prezzemolo, l’aglio e l’or
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spaghetti
cina
soia
Oggi è San Faustino.... Ieri hanno festeggiato gli Inammorati... Oggi è il giorno un pò di tutti... Prepariamoci una fantastica ricetta dal sapore orientale, cinese per la verità, con Spezio nella su
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ricerca
internet
una ricerca dimostra come al giorno d'oggi chi abbia bisogno di trovare una ricetta particolare non si rivolga più ai vecchi libri di cucina delle nonne ma piuttosto alla rete internet, dove è possib
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dolci
Oggi volevo proporvi un piatto derivante dalla cucina araba che è stato modificato (in meglio secondo il mio parere) dalla cucina Siciliana. Il cuscus di pesce. Questo piatto racchiude tutti i profum
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dolci
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avanzi
In cucina è importante non avere sprechi alimentari, il cibo non si butta mai! Con alcuni piccoli consigli e un po' di fantasia possiamo trasformare gli avanzi di un pranzo in una nuova ricetta gusto
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gastronomia
Ci sono ricette a vocazione cosmopolita, che si adattano a prendere qualsiasi cittadinanza, e ogni paese che le esegue pensa di averle anche inventate. Come nel caso della crème caramel, che però di
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gastronomia
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zorama
dolci
dessert
Leggevasi in un giornale italiano che l'arte del gelare appartiene eminentemente all'Italia, che l'origine dei gelati è antica e che i primi gelati a Parigi furono serviti a Caterina dei Medici nel 1
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torta
kinder
dolci
State cercando un dolce che non richiede molto tempo per preparalo?
Ecco a voi la torta kinder, un dolce dal sapore irresistibile in cui la nutella e la panna formano una coppia perfetta per dare
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insalata
carne
manzo
Una volta bollita, tagliare la carne prima a fette sottili e poi a dadini. Tagliare a dadini anche il formaggio di malga. Mescolare quindi la carne e il formaggio assieme ai pomodori al forno,
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gastronomia
Anche se sono lontano da Napoli da molti anni, le festività sono sempre l'occasione di tuffi nella memoria, soprattutto a tavola. La mia tradizione prevede, per il pranzo della vigilia, una cosa "leg
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gelati
sorbetti
semif
Non è necessario essere gelatai professionisti per poter proporre a familiari e amici del buon gelato, e altri deliziosi dessert “freddi”. Gelato, sorbetto, frullato, frappè o yogurt…. il segreto per
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gastronomia
ceca
La cucina Ceca è recentemente cambiata, aderendo a uno stile di vita più sano ma le ricette tradizionali ceche sono ancora estremamente popolari e queste sono piuttosto ricche di calorie, grassi e zu
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gastronomia ceca
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arrolotalo
coniglio
Uno dei piatti principi della domenica. Buono, facile e di sicuro successo. Classico piatto italiano "della festa", estremamente gustoso e abbastanza semplice da preparare. Eccovi gli ingredienti e i
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gastronomia
Preparare un buon piatto è quasi sempre una questione di cultura, ossia utilizzare ingredienti e procedure in rapporto all'ambiente e alla stagione, oppure... rifarsi alla saggezza e alla cultura tra
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mango
carpaccio
Come altra frutta esotica, il mango concentra nella polpa tanto betacarotene da superare l’albicocca. Questo pigmento nell’organismo si trasforma in vitamina A e si comporta da antitumorale e stimola
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ciambella
riso
pasqua
Quando si parla di Pitigliano è quasi impossibile che il discorso prima o poi non vada a cadere sul vino. Il vino è infatti radicato da tempo nella cultura pitiglianese in quanto viene prodotto ormai
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gastronomia
Croste di Parmigiano: mai provate? Le nonne magari le mettevano nel minestrone per insaporirlo, e poi te le piazzavano nel piatto, morbide e saporite. Oppure le hai assaggiate grigliate e un po' bruc
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pasta
panna
La ricetta delle penne rigate con panna, funghi e pomodorini è davvero molto semplice da fare, ma allo stesso tempo è anche gustosa. E' ideale quindi per chi ha poco tempo ma vuole mangiare con gusto
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cibo
fantasy
Oggi vi presento un altra ricetta tratta dal trono di spade.
Ingredienti per la pasta
un pizzico di zafferano
120 ml di acqua
390g di farina
2 tuorli d'uovo leggermente sbat
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tv
libri di ricette
La cucina sta monopolizzando la televisione, è onnipresente, ognuno di noi segue regolarmente uno o più programmi, eppure, sorpresa, quando si tratta di cucinare non diamo ascolto a quello che abbiam
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gastronomia
La torta della nonna: la conosci? Sì, quella di pasta frolla, con la crema pasticcera e i pinoli! Che tu già t'immagini le mani raggrinzite di una nonna che impastano, mescolano, infornano, tagliano.
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