Oggi vi propongo la ricetta tradizionale e la versione light dell'insalata russa. Questa buonissima preparazione è fatta con verdure cotte e crude condite poi con la maionese, ma ne esistono numerose
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Tra le ricette light più in voga, questa settimana abbiamo deciso di sceglierne una particolarmente originale, dalle note orientali e, soprattutto, preparata con ingredienti in grado di apportare imm
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300 grammi di macinato di maiale 250 grammi di fusilli 50 grammi di concentrato di pomodoro quanto basta di olio extravergine di oliva 1 cipolla quanto basta di acqua quanto bas
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Tutti possono preparare un ottimo piatto di pesce. Pulirno non è un problema, lo fanno in parecchie pescherie dove si compra il pesce fresco. Anche se abitualmente non cucinate il pesce, comprate due
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La pasta a pranzo per noi è un obbligo e doverla preparare con soli pochi minuti a disposizione non è un problema. Ci sono tante idee per una pasta che si prepara in modo veloce.
Amate fare il pane in casa ma avete poco tempo ? La soluzione è in questa ricetta per preparare il pane veloce con lievito di birra. Ma la ricetta va bene anche se vogliamo un pane diverso dal solito
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Vi hanno regalato una piastra per waffel e non sapete cosa farci ? I waffel (o con il nome meno conosciuto gaufre)li ho sempre amati, anche se ancora non ho trovato dei dolci che non amo, ma per i w
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panna fresca 650 gr latte 100 gr zucchero semolato 100 gr cioccolato fondente al 70% 100 gr chicchi di caffè 50 gr albume 50 gr zucchero a velo 50 gr farina 50 gr burro 50 gr
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La ricetta del ragù vegetariano è davvero molto semplice sia per gli ingredienti utilizzati, sia per quanto riguarda la preparazione. Un grande vantaggio di questo piatto, è quello di poter utilizzar
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Oggi è la volta di una buonissima ciambella al limone preparata con farina di mais e di riso, quindi completamente senza glutine. La farina di mais conferisce alla preparazione un gusto particolare e
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I ravioli al vapore di carne sono un tipico piatto asiatico. Vengono serviti per lo più come antipasto. Li ho scoperti per la prima volta mangiando cinese e me ne sono innamorata. Ho provato a riprod
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cimette di broccolo romanesco 120 gr cimette di cavolfiore 120 gr cimette di broccoletti 120 gr latte 90 gr aceto di vino bianco - semi di sesamo - zucchero - cerfoglio - limo
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La torta salata zucchine ricotta e scamorza affumicata e una gustosissima ricetta che può essere utilizzata sia come antipasto che come piatto unico o contorno. E' molto versatile in quanto possiamo
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farina 100 gr filetto di nasello 100 gr code di gambero sgusciate 100 gr una zucchina - porro - zenzero fresco grattugiato - salsa di soia - olio extravergine d'oliva - sale -
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Se volete preparare un risotto gustoso e ricco? Allora il Risotto alla Monzese è il piatto che fa per voi. E' un piatto semplice da preparare ma che vi garantirà un figurone in qualsiasi occasione.
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La mia Nonna preparava una frittata di patate che ricordo ancora nel profumo e nel sapore unico ed inconfondibilmente buono. Non è certamente un piatto leggerissimo, ma se anche voi conoscete questa
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Il dado fatto in casa? Eccolo! Lo produco in quantità e lo conservo nella dispensa. Lo preparo con le verdure fresche del mercato e il sale. Utilizzo un tritatutto e dei vasetti sterilizzati per c
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Salutiamo l'arrivo della primavera con una ricetta primaverile in stile mediterraneo! Inizia la nostra stagione preferita... quella dei pic-nic nel parco! Per questo #martedíincucina, ecco una ricett
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