08 feb - guarda-il-video.blogspot.com (miguel) -
PIZZA NAPOLETANA IN PADELLA DI DAVIDE CIVITIELLO: torniamo a parlare di pizza napoletana fatta in casa con la simpatia e la competenza di Davide Civitiello. Se non avete un forno adatto o se curiosi di vedere se è possibile fare una pizza stile napoletano in padella, seguite le indicazioni di Davide Civitiello! "Quando ero piccolo aspettavo con ansia il sabato sera: il giorno in cui, secondo una
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07 feb - guarda-il-video.blogspot.com (miguel) -
ECCO COME SI SCEGLIE E CUOCE LA MIGLIORE BISTECCA D'ITALIA: come si cuoce la bistecca mugellana, tra le più buone del mondo? Ce lo spiegano all'Osteria di Nandone, che mette sulla brace la carne della zona e che è stata di recente citata, unica italiana, “Così tenera che si taglia con il cucchiaio”. Così ha scritto il quotidiano del Regno Unito “Daily Telegraph” che ha stilato la lista dei miglio
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01 feb - guarda-il-video.blogspot.com (miguel) -
ALI DI POLLO E PATATE SAPORITE RICETTA FACILE AL FORNO: ali di pollo e patate saporite: uno di quei secondi piatti al forno facili, veloci e sfiziosi che piaceranno a grandi e piccini! Le ali di pollo, impanate con una panatura di pangrattato, formaggio e prezzemolo, vengono poi passate nell’uovo sbattuto e cotte in forno per un risultato croccante e saporito. Non può mancare un contorno semplice
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26 gen - guarda-il-video.blogspot.com (miguel) -
LA PIZZA CON LA MORTADELLA DI MARCO RUFINI: Marco Rufini, classe 1979, docente al Gambero Rosso da 4 anni, con diverse esperienze in tv alle spalle, ha aperto il suo ristorante, pizzeria e braceria nel 2008, ottenendo i 2 spicchi nella Guida del Gambero Rosso e una meritata menzione anche tra le pagine della Guida dedicata a Roma. Il suo approccio dietro i fornelli è tradizionale, semplice, non p
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25 gen - guarda-il-video.blogspot.com (miguel) -
RICETTA TIRAMISÙ GOLOSO DI IGINIO MASSARI: "Il tiramisù si può definire il dolce italiano per eccellenza, l'unico dolce al caffè di grande successo mondiale". In questa affermazione del Maestro pasticcere Iginio Massari è racchiusa tutta la bontà di questo dolce e la sua centenaria tradizione non solo di pasticceria ma anche di preparazioni casalinghe. Quale mamma italiana, zia o nonna non ha alm
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10 gen - guarda-il-video.blogspot.com (miguel) -
RICETTA DEL TIRAMISU': un classico dolce italiano che spesso allieta il fine pasto, le feste di compleanno, le cene con ospiti, uno di quei dolci personalizzabili, uno di quei dolci di cui ognuno vanta la propria versione! E se le giornate di fine estate vi mettono tristezza, tiratevi su! Potete arricchire il ripieno con delle scagliate di cioccolato, ma che ve lo dico a fare, di sicuro lo avrete
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28 dic - guarda-il-video.blogspot.com (miguel) -
Oggi vi mostriamo una prelibatezza di alto livello, la ricetta di Carlo Cracco: L\'uovo alla Carlo Cracco. Carlo Cracco (Creazzo, 8 ottobre 1965) è un cuoco, personaggio televisivo, gastronomo e ristoratore italiano. Dal 2011 al 2017 ha condotto MasterChef Italia con Bruno Barbieri, Joe Bastianich e, dal 2015 al 2017, Antonino Cannavacciuolo. Il 13 febbraio 2013 partecipa al Festival di Sanremo,
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