Il Boreto a la Graisana è uno dei piatti più caratteristici del borgo di Grado, in provincia di Gorizia. Dalla storia antica e dalla facile preparazione, questo particolare brodetto di pesce ha un gusto inconfondibile che racchiude la storia della stessa città e il suo amore per il mare.
Questo piatto povero della tradizione dei pescatori, i quali utilizzavano il pesce non venduto per preparar
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L\'insalata di pollo light è una ricetta estiva molto apprezzata, anche se, essendo molto gustosa e leggera, è perfetta per tutto l\'anno. Se siete a dieta o non volete appesantirvi con ricette troppo elaborate, l\'insalata di pollo light è la soluzione perfetta, meglio se c\'è il tocco di uno chef stellato!\r\n\r\nPer preparare un\'insalata di pollo light estiva che sia dietetica è necessario ev
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Stanchi della solita colazione, ma non sapete come sostituire il classico cornetto e cappuccino? Cosa mangiare al posto di latte e cereali? \\\\r\\\\nEcco a voi una selezione delle più buone colazioni dolci e salate ispirate anche alle usanze british, da poter alternare alle solite classiche colazioni.Allora abbandoniamo per un po\\\\\\\' latte, biscotti, cereali e merendine e scopriamo insieme c
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Stai cercando un'idea per preparare un antipasto sfizioso, particolare e facile da fare ? Prova questi raggi di sole con la pasta sfoglia del gusto che si preferisce, farcito con mortadella e sottilette , per un antipasto davvero gustoso ! Per preparare questo antipasto puoi usare una pasta sfoglia classica oppure una pasta sfoglia sfiziosa e particolare ! Vieni trovarmi su ricettegustose.it ..
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La Pasta Sfoglia senza glutine è un impasto di base che si presta a essere utilizzato per ricette sia dolci che salate. E’ ideale, ad esempio, per realizzare cannoli, cornetti e strudel oppure torte salate o stuzzichini per i tuoi aperitivi.\r\n\r\nPer semplificare la spiegazione, oltre ai soliti ingredienti ed alla preparazione, ho allegato un video con i passaggi chiave per una buona realizzazi
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Il riso venere con lenticchie rosse e gamberi è una ricetta molto appetitosa e sfiziosa per chi è sempre in cerca di piatti semplici ma dal gusto particolare.\r\n\r\nIn questa ricetta le lenticchie rosse vengono frullate e ridotte in purea per formare il letto del riso venere. Alla purea vengono aggiunti naturalmente altri ingredienti per esaltarne i sapori.\r\n\r\nPer ottenere una buona purea le
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Oggi vi racconto come sono riuscita ad adattare una ricetta di ciambella allo yogurt, modificandola in base ai miei gusti personali. Si tratta di un dolce che ho preparato (e regalato come al solito) alcuni giorni fa, ma non ve ne ho parlato subito perché il mio personal computer fa le bizze con le immagini e quando le cose cominciano a diventare complicate, interviene sempre quel demonietto, chi
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La torta mimosa è un dolce creato a Rieti negli anni Cinquanta del Novecento. Il nome è dovuto ai pezzetti di pan di Spagna sparsi in superficie, che ricordano nella forma i fiori della mimosa. Grazie al collegamento del fiore con la festa della donna, anche la torta viene spesso utilizzata per festeggiare la ricorrenza.\r\n\r\nOrigini\r\n\r\nHa origini piuttosto recenti: sembra infatti che la ri
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Allora stamattina abbiamo infornato tutti il casatiello? Io l'ho fatto: lo so si può comprare, quello comprato riesce sicuramente bene e non rischia di farvi fare una brutta figura, ma il profumo del casatiello che si cuoce nel forno di prima mattina, per quanto mi riguarda è l'odore della tradizione e della famiglia, quello di casa mia. Avrò una certa difficoltà ad insegnarvi questa ricetta, per
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Con “Cosa mangio oggi” per Android potrete trovare tante gustose ricette “compatibili” con gli ingredienti che avete in dispensa!\r\n\r\nGrazie a questa applicazione italiana potrete infatti scoprire un quantitativo davvero notevole di gustosi piatti ;)\r\n\r\n\"Cosa mangio oggi è la risposta alla medesima domanda che si insinua nelle menti di migliaia di persone ogni giorno.\r\nTi è mai capitato
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Spiedini farciti con Nutella e frutta fresca mettono d\'accordo golosità ed il mangiar sano.\r\n\r\nCaldi o freddi, ideali per i bambini ma anche per i palati più difficili!\r\n\r\nDosi per la realizzazione di 8 crepes \r\n\r\n125 gr difarina 00\r\n300 ml di latte\r\n2 uova\r\nolio di semi\r\nPer la decorazione\r\n\r\n1 banana\r\n1 kiwi\r\n100 gr di fragole\r\nFrutta a piacimento\r\nnutella\r\nT
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Oggi vi parlerò di uno dei piatti più umili e saporiti dell'antica tradizione contadina, ovvero la melanzana a funghetti: è una delle preparazioni più povere per l'ortaggio, perché non richiede l'uso di ingredienti proteici (più costosi, una volta almeno) ma solo di melanzane, pomodorini, sale olio ed aglio. Insomma una pietanza o un contorno decisamente proletario, che alcuni tra i più fortunati
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La pizza. Spesso e volentieri oggetto dei desideri di molte persone alle prese con diete restrittive o soltanto perché contenente glutine.\r\n\r\nOggi vi proponiamo questa ricetta per una pizza che ha meno di 160 Calorie, fatta con soli tre ingredienti ed è: Low Carb, Low Fat, Gluten Free, Proteica.\r\n\r\nQuando l’assaggi non credi nemmeno sia fatta quasi totalmente da uovo, a me dà l’idea del f
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Dicono che preparare dolci, non solo di pastafrolla, sia una attività rilassante e terapeutica, capace di tenere sotto controllo ansia e malesseri psichici, tanto che la cosa è stata oggetto di studi scientifici e l'attività viene utilizzata in programmi di carattere terapeutico per aiutare le persone con disturbi psichici. In particolare sarebbe terapeutico preparare dolci per gli altri, ma dici
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Le lasagne senza glutine con zucca e funghi sono un primo piatto dal sapore deciso e inconfondibile, grazie alla presenza della zucca che si sposa alla meraviglia con i funghi porcini.\r\n\r\nL’impasto della sfoglia per fare queste lasagne è senza glutine, quindi adatto alle persone celiache ed intolleranti, mentre il ripieno è totalmente vegetariano.\r\n\r\nSono molto semplici da preparare e per
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In Valdelsa si produce la celebre cipolla rossa di Certaldo, che è anche il simbolo raffigurato nella bandiera biancorossa dell'incantevole borgo in provincia di Firenze: furono i conti Alberti, proprietari feudali di Certaldo durante il XII secolo, a inserirla iconograficamente nello stendardo ufficiale. La cipolla rossa non è quindi solo un semplice ingrediente da usare in cucina, ma un vero e
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Cucinare il pesce ai bambini è sempre una sfida, a loro piace quello senza spine e cucinato in modo semplice.\r\n\r\nNon sempre si riesce ad accontentare i palati dei più piccoli, diciamoci la verità, ma con qualche piccolo accorgimento, senza esagerare con i condimenti, riusciremo in questa impresa… o almeno proviamoci, anche perché il pesce è una importante fonte di proteine basilare per la lor
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Il pollo alle mandorle è una di quelle ricette che una volta provate non si lasciano più andare: un po’ come il pollo al limone, velocissimo e amatissimo da tutti, anche il pollo alle mandorle risolve le serate ed è davvero ottimo.\r\n\r\nQuella di seguito non è la ricetta del pollo alle mandorle cinese ma una ricetta molto più semplice e veloce per un pollo alle mandorle davvero buonissimo e app
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Finalmente un’App di cucina e ricette diversa dal solito, un vero e pratico aiuto per chi deve cucinare tutti i giorni e pensare soprattutto a cosa preparare. Quante volte ti interroghi nervosamente sul decidere cosa cucinare cercando di mediare tra la semplicità e la voglia di non fare sempre le stesse cose? Da oggi c’è un valido aiuto per te!
In sostanza, ciò che differenzia la paella algherese da quella spagnola è l'utilizzo della fregula al posto del riso. Ma non solo: questo primo piatto tipico di Alghero, borgo marinario situato sulla costa nord-occidentale della Sardegna, si avvale anche della bottarga e della salsiccia sarda. Diversamente da quanto si possa pensare di primo acchito, questa specialità è molto recente: risale al 2
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