con questa versione della pasta frolla, la cosidetta frolla montata, è più facile usare l'impasto con lo spara-biscotti (siringa da dolci con sagome) ed è veramente veloce fare dei buonissimi biscott
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Profumo di semplicità. Profumo di piatti di un tempo. Profumo di polenta e stufato di carne. A casa nostra, da 10 anni, l'unica polenta che trova riparo nella dispensa, l'unica che accompagna le f
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Pizz' e ffuje, o Pizz e foje (anche chiamato pizz e minestr) è un piatto tipico di Orsogna e della zona di Chieti. Questa pizza di granoturco con verdure è basata su ingredienti semplici e genuini da
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In un pentolino versate l’acqua, il burro e lo zucchero e portate a bollore. A questo punto togliete un attimo dal fuoco il pentolino e versate la farina setacciata. Mescolata energicamente portando
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Per fare questa ricetta dovrete seguire le indicazioni che seguono: In una planetaria ponete la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi ancora freddo, tagliat
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Le mele e la cannella sono un connubio vincente non solo in termini di gusto, ma anche di salute! Se vi aggiungiamo anche le noci e qualche chicco di uvetta otteniamo un vero e proprio dessert capace
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La ricetta che vi proponiamo oggi è molto veloce da realizzare e bastano pochi, semplici ingredienti per gustare la genuinità del dolce fatto in casa. Per preparare questa ciambella allo yogurt, per
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Si tratta di un dolce molto gustoso e dalla preparazione abbastanza lunga, ma la soddisfazione sarà immensa, credetemi! Come prima cosa,bisogna sbattere a schiuma i tuorli con 5 cucchiai di acqua bol
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Per cucinare questo piatto, meglio scegliere melanzane viola chiaro, dal sapore molto più delicato. Come si preparano le melanzane in questa ricetta è presto detto: Tagliate le melanzane a pezzi gran
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La ricetta di oggi è quella di leggeri e saporiti burger di verdure cotti al forno. Per prepararli ho usato patate, carote, zucchine e piselli ma voi potete utilizzare anche altri ortaggi e legumi.
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In questo interessantissimo articolo sono presenti dei preziosi consigli riguardo a come riscaldare alimenti con il forno a microonde. L'articolo è una ottima guida per principianti ma che ha al suo
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Che bontà questi involtini! Un goloso ripieno di mozzarella filante e pomodoro rende irresistibile questo classico della cucina. Ottimo anche per arricchire l’aperitivo. Per prepararli, come prima co
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Un ottimo secondo piatto anche abbastanza facile da cucinare, e decisamente saporito: vediamo come farlo! Il pollo al limone è un secondo piatto molto gustoso. Piacerà ai vostri ospiti e ai vostri ba
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Per l’impasto: lavorare la farina con il lievito e l’acqua, unite il sale e impastate ancora, fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite con un telo e fate lievitare per 30 minuti (a circa 22°C).
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E’ ancora più buona se si usa l’ananas fresco e non quello sciroppato Tagliate all’ananas le estremità, affettatelo e poi sbucciate le fette e togliete la parte dura e legnosa del torsolo. Fondete 25
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Piatto tipico della tradizione del borgo di Bobbio e della media Val Trebbia, i maccheroni alla bobbiese hanno la particolarità di essere ricavati arrotolando delle strisce di pasta attorno ad un fer
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Che bontà la cheesecake, è un dolce davvero gustosissimo. Bastano pochi ingredienti per realizzarla. Lavorate il formaggio fresco spalmabili con lo zucchero e i semi della 1/2 stecca di vaniglia. Uni
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Quello che segue è uno dei miei piatti preferiti in assoluto: la pasta con melanzane al forno è un primo piatto di pasta al forno ricco e sostanzioso, da dedicare ai momenti di festa o alle domeniche
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E’ una ricetta semplice e che non vi obbligherà a stare troppo tempo ai fornelli. Una delle ricette più classiche per preparare il coniglio è al forno con le patate. Lavate sotto l’acqua corrente le
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